(资料图片仅供参考)

你们好，最近0471房产发现有诸多的对于嘎鱼是什么鱼，嘎鱼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、从嘎鱼中取出鳃和内脏，冲洗干净备用。

2、洋葱切片，姜切丝，大蒜切片。

3、锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。

4、加入两勺豆瓣酱炒香。

5、注入适量清汤，加入生抽、蒸鱼酱油、蚝油搅拌均匀。

6、将嘎鱼放入大火烧开，然后转小火慢炖。

7、20分钟左右，汤汁逐渐变浓，撒上香菜，关火。

以上就是嘎鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。