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平顶山为古应国，应国以鹰为图腾，“应”“鹰”通假，故平顶山又称鹰城。

尧山，又称石人山，位于鲁山县，被称为“河南最美的地方”，“首批国家级温泉旅游度假区”，著名的防霾、疗养胜地，清新的空气和优良的水质吸引着诸多中老年人在此疗养康健。中国矿业联合会授予鲁山‬“中国温泉之乡”。这里‬温泉资源十分丰富，自鲁山县城至尧山景区，有绵延50多公里的五大温泉群，水质绝佳，水温宜人，易于沐浴疗养和祛病健身，自古以来享有盛名。

鲁山大佛——世界第一大铜铸立佛。总投资２.８亿元人民币， 总高208米(其中身高108米）佛手高19米，宽9米，厚5米。为世界第一大铜铸立佛。

风穴寺——又名香积寺，国家AAAA级旅游景区。始建于东汉初平元年，曾与白马寺、少林寺、相国寺齐名，并称“中原四大名刹”，保存了东汉、北魏、唐、宋(金)、元、明、清历代建筑140余间，被誉为七世同堂的“古建筑博物馆”。风穴寺有三大国宝：唐代七祖塔、宋代悬钟阁和金代中佛殿。

欣赏了美景，自然不能错过美食。鲁山揽锅菜精工细做“杂烩菜”。酱焖鸡是平顶山特色美食，关键佐料是酱，一种本地酱，极具独特的美味。舞钢热豆腐，老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。物美价廉，天然营养。